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當您打算開辦一個菜籽油榨油坊，您先考慮的是什么?菜籽油加工設備?房屋大小?那么今天啟隆小編將告訴您開辦菜籽油坊，先要考慮的是榨油操作。

　　榨油操作是指在加工生產(chǎn)食用油中采用不同的榨油工藝時使用及操作榨油機設備的要求。今天我們就冷榨與熱榨榨油工藝闡述，使用戶了解針對不同的榨油工藝該如何操作及使用榨油機，并附上一些在使用榨油機設備時所注意的事項。

　　我們就以菜籽為原料的熱榨與冷榨，它是較常見及油坊使用較多的榨油原料。

　　以菜籽為原料的熱榨工藝流程：

　　菜籽一清理—炒籽一壓榨—過濾—成品菜籽油

　　操作說明：先菜籽需要使用篩網(wǎng)(規(guī)格30目/英寸)進行篩選，使菜籽的雜質(zhì)含量小于0.5%，然后再進行軟化，軟化使菜籽水份含量在9%左右，繼而再進行蒸炒，蒸炒使油料溫度達110—120°，蒸炒過的菜籽水份含量需要達到1-1.5%左右，此時方可進入榨油機進行壓榨，壓榨后使用真空過濾或離心式濾油機進行油渣分離，分離后方可進行灌裝或存放。

　　以菜籽為原料的冷榨工藝流程：

　　菜籽—清理—壓榨—過濾—成品菜籽油;

　　操作說明：先將菜籽清理去雜，同樣使用篩網(wǎng)(規(guī)格30目/英寸)，其次將菜籽送入榨油機內(nèi)進行壓榨，壓榨后可使用真空過濾或離心式濾油機進行油渣分離，分離后方可進行灌裝或存放。

　　注：如了解熱榨與冷榨的區(qū)別，可點開此鏈接進行了解。http://www.hnzs.net.cn/jszc/39.html

　　通過冷榨與熱榨的壓榨工藝，您可看出在冷榨時使用的設備有振動篩、榨油機、濾油機。熱榨時使用的設備有炒鍋、振動篩、炒籽機、榨油機、濾油機。

　　在使用榨油工藝設備時，操作不同的設備需要有經(jīng)驗，這也就是您在投資榨油坊時需要考慮的。鞏義啟隆是榨油機生產(chǎn)廠家，我們不但有成套榨油機設備，還可為您提供榨油售后服務，讓您放心。