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大豆可以直接放在機器里面炸油嗎？可以的，直接把大豆放進機器炸油是屬于冷榨大豆，而將大豆炒制過后再進行炸油則是熱榨；大豆既可以冷榨又可以熱榨。
有客戶就會又問，那么大豆適合熱榨還是冷榨呢？這個就要看我們當地的消費群體的口味需求了，為了大家能可以了解大豆榨油機的壓榨工藝，就簡單為大家介紹大豆的冷榨和熱榨的區別。
1.大豆冷榨：冷榨的大豆要經過挑選，否則由于原料的成熟度不同和原料中所含有有害物質的影響，會對壓榨的大豆油的質量產生影響。大豆冷榨需要二次或者三次壓榨。冷榨大豆油的色澤較淺，生豆味淡，但是冷榨豆油煙點較低，含水量不穩定，因此不利于長期存放。
2.大豆熱榨：對于榨油，原料的挑選直接關系炸出油脂的質量，然后經過炒制，可選擇啟隆機械廠新推出的電加熱炒貨機進行炒料，然后榨油，熱榨雖然多了一個炒制環節，但是熱榨壓榨一遍就能榨凈，不但出油率高而且也可以加快壓榨效率。熱榨的大豆油由于經過高溫炒制，顏色較重，需要進行過濾。
以上就是大豆熱榨和冷榨兩種工藝的區別，榨油用戶可以根據以上介紹選擇適合的壓榨工藝和設備，也可以聯系15038289321進行咨詢！
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