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有用戶朋友問有不剝殼直接榨的核桃榨油機，我回答有，但是使用起來可能會不太理想，因為不剝殼會影響榨油的出油率，長時間的使用也會造成機器的磨損。因為核桃仁的含油量為百分之65左右，且核桃油料的價格較貴（今日核桃的價格是10.23元），不剝殼進行榨油，一方面增加榨油時長而且殼的硬度大不易被榨，因此會導致一些油分沒有被設備榨出來，影響出油率導致經濟上的損失。由于核桃中包含大量的不飽和脂肪酸及天然維生素，為了使營養成分不被流失，采用冷榨榨油機或液壓機進行榨油，冷榨機榨或者液壓機在生產中不產生過高的溫度，不破壞油料的原有的特性，油質好，含雜量少。
核桃能帶殼榨嗎？理論上是可以進行榨油，但是經過實際操作后發現，核桃殼的硬度過大，不容易被擠壓，枯餅中的一些油脂成分未被榨凈，因此核桃榨油之前要使用核桃剝殼機進行核桃剝殼，這樣也可以油脂的浪費。
再來普及一下核桃油的食用價值:
1.核桃油有強身健體的作用：這是由于核桃能夠提供大量的熱量。有數據測算，每100克的核桃仁便可提供約630千卡的熱量。因此在冬天常吃些核桃還可以起到御寒的作用。
2.核桃油有滋潤皮膚的作用：核桃油含與皮膚吸收好的角鯊和人體所需脂肪酸。吸收快，保持皮膚彈性和潤澤。
3.核桃油有美容的作用：這是由于核桃油含人體所需脂肪酸，同時還含一種與皮膚吸收和力很強的角鯊稀。這兩種物質能被子皮膚所吸收，能保護皮膚的彈性的潤澤;能減少面部皺紋，減少肌膚衰老。
4.核桃油有秀美護發的作用：多吃核桃油能使小孩的頭發變黑。
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